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残りわずか

最近は土日と区別がつかないくらい平日も忙しく仕事させていただいております。

本当にありがたやありがたや

しかしその反面、身体に疲れが溜まっております。

今年で40歳になるわけですから当然ですね。

最近思うんですけど、人生80年と考えると、私の寿命は残り40年。

元気に動けるのはおそらく60歳までくらいではないかと思います。

てことは20年しかないんですよ。

まだ足腰が丈夫なうちに行きたいところに行っておかないと後で後悔しますよね。

毎日毎日仕事に終われ、家のローンに追われてるうちに20年なんてあっという間に来ちゃいます。

 

こわ~い

 

たった一度の人生ですから悔いなく死にたい!

金貯めるのもいいですけど、困らない程度に自分に使うべきですね。

このブログをみてるみなさん

死は迫ってます!

残りの人生の楽しみ方、今から考えましょ!

コーンロウ

たまに

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こんな仕事したりします。

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ちょっといびつになっちゃいましたがハート柄のコーンロウ

 

こういうお客さんが増えちゃうと怖いのでメニュー化してませんが、お子さんのダンスの発表会だったりの時は承ってます。

ちなみに娘の卒業式はこれをやってあげました。

いざって時にどうぞ

 

 

 

 

 

 

判決

今日ご来店いただいたお客様に言われました。

『遅刻しちゃいけないと思ってどきどきしちゃった』と。

最近のブログで遅刻してくるお客様にたいしての愚痴が多かったので変にプレッシャーを与えてしまったようで申し訳ありません。

僕はあくまでも、遅刻をする行為を許せないわけではなく、何の連絡もなしに遅れる方、そして、遅れたにもかかわらず謝罪の言葉が

ない人に理解できないだけですので、どうか誤解なされないようにお願い致します。

こういうことはあまり書かないほうがいいのかもしれませんね。

 

しかし!

 

今日も書きたくないのに、また発生したんですよ。

ネットでご予約いただいた恐らく新規のお客様だと思いますが・・・

 

バックレ

 

しかも縮毛矯正ですよ

 

バックレたお客さんの為に、3時間半も席を確保してたんです。

今日もおかげさまでたくさんの予約が入ってたので、その分たくさんのお客様をお断りしてるのにもかかわらず。

非常識にもほどがある。

なんなんでしょう。

キャンセルするのがめんどくさいんでしょうね。

どうせ行ったことないし、二度と行かなきゃいいや的な。

友達と約束して、バックレられても平気なんでしょうか。

そんなわけないですよね。

美容室だから、病院だから、レストランだから、飲み屋だから

そんな発想なんでしょう。

 

もうね決めました。

この人の電話番号もアドレスもわかってるんで、罰を与えるしかない。

勝手に裁判させていただきます。

 

検察官 「あなたは予約したにもかかわらず、連絡を入れることなくキャンセルしたことは事実ですか?」

被告人 「事実です。」

裁判

 

 

 

検察官 「裁判長!これは許される行為ではありません。」

弁護人 「ちょっと待ってください。被告人は突如体調が悪くなり、連絡できる状況ではなかった。そうですよね?被告人」

裁判官 「被告人答えなさい。」

被告人 「・・・はい。」

検察官 「証拠はありますか?連絡できないほど体調悪いなら、病院にいったはずですよね?診断書を提出してください。」

裁判官 「診断書はありますか?」

被告人 「ありません。」

検察官 「おかしいですねぇ、証拠がないんじゃ話にならなしでしょう。どうせウソなんでしょ?」

弁護人 「裁判長!今の発言は被告人の人格に対する冒涜であります!」

裁判官 「弁護人の発言を認めます。」

検察官 「ちっ。どちらにせよ、お店に損害を与えたことは事実です!極刑を望みます!」

弁護人 「おいコラァ!今舌打ちしたやろ?店バックレたくらいで極刑とはなんだコラ?やんのか?かかってこいコラァ」

以下省略

 

 

主文

被告人は自ら予約したにもかかわらず、自分勝手な都合で連絡もせずに訪れないという行為により、お店へ与えた損害は多大である。

そしてしょうゆ顔のイケメン店長に苦痛を与えたことは、非人道的な行為であり、このような性格は更生が難しいと思われる。

裁判官

 

 

 

判決

 

出会い系サイトへ登録の刑に処する

 

身に覚えのないたくさんのエロメールに苦しみなさい。

 

 

※もちろんフィクションです。

 

またか

最近このような愚痴が多くてすいません。

さすがに本人にいえるわけもなく。

そうです

また大遅刻したお客さんがいました。

 

予定は13時。

来たの13時45分。

 

もちろんなんの連絡もなく無言でのご来店。

 

僕が担当したんですけど、突っ込みましたよさすがに。

何も言わないんだもん。

『今日、13時の予約じゃなかったでしたっけ?』って。

そしたら

「そうなんです」

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

 

え?それで終わり?

 

それじゃ引き下がれないんで

『どうしたんですか?』

 

「寝ちゃってw」

 

 

 

もうね、あきれますよ大人として。

 

結局帰るまで一言も謝罪の言葉なく満足して帰っていきました。

 

さすがに頭きたんですけど、耳は切れなかった。

 

優しすぎますよね・・・

勘違い

今日初めて来てくれた18歳の男の子がいるんですけど、今年から社会人になって会社の寮に住んでると。

『狭山の美容室は初めてなの?』

「美容室自体が初めてなんです。お母さんが理容室で働いてるからいつもそこに行ってました」

(そうか。お母さんが一生懸命女手一つで育てたんだな)

『じゃあお母さんは今一人で住んでるの?』

「姉がいるんで一緒に住んでます」

『じゃあお姉ちゃんが一人暮らししっちゃったらお母さん一人で寂しいね』

「お父さんいるんで大丈夫です」

 

いるんかいっ!w

 

勝手な想像した僕が悪いんですけどね。

世の中働いてるお母さんなんてたくさんいるのになぜそんな過ちをおかしたんだ・・・。

まさかの2日連続エルベン

おととい行ったお隣のエルベンさん

そのときに食べ損ねた『ゴルゴンゾーラとくるみのピザ』をどうしても食べたいと長女が駄々をこねまして仕方なく2日連続で行ってまいりました。

来た料理がこちら

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食べかけですが、これ実は『ピザ・エレベン』880円。

うちの嫁が間違えて注文したもんでもう一回注文

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これが正真正銘の『ゴルゴンゾーラとくるみ』のピザ850円。

うちの娘、ゴルゴンゾーラ大好きなんです。

なぜかというと、僕がよくゴルゴンゾーラのパスタを作って娘にたべさせてたから。

贅沢ですよね。

本当はお目当てのピザだけ食べて帰るつもりだったんですが、この際他にも注文しちまえバッキャローということになり

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『牛頬肉の赤ワイン煮』1100円

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本日のリゾット『チーズクリームリゾット』お値段不詳。

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社長さんからサービスのデザート盛り合わせ。パンナコッタ、フルーツの白ワイン漬け?ライチのシャーベット。

ということでしばらくはダンボール食べて生活していきたいと思います。

ちなみに、初日にお店があたふたしていたのは、オーダーをとるシステムの不具合が原因だったそうです。

昨日はだいぶ落ち着きを取り戻していました。

エルベンのグルメレポート

昨日ついにお隣の『エルベン』がオープンしました。

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うちからもお祝いでお花贈っときました。

さて、子供と合わせて予約した5人で20時に向かったんですが・・・

案内された席はなんとカウンター。

ちょっと出鼻くじかれました。

まずは昨日食べたメニューをご紹介。

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こちら、おそらく『王道ステーキ』というメニューなんですが、なにしろ混んでるもんでなかなか料理が出てこないんです。

そしたら店員さんがこのステーキを運んできて、

『本日はご迷惑おかけして申し訳ありません。こちらサービスなんで皆さんでどうぞ』

ありがたい話なんですが、そもそもこの料理は注文してあるんですがおそらく把握してないんでしょうね。サービスのステーキ作るなら注文した料理作ればいいのにと心で突っ込みながらいただきました。

そして

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二日間限定無料サービスの生ハム。

まぁこれは無難に旨い。

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これも先ほどいただいたものと同じ『王道ステーキ』

おそらくUSビーフだと思いますが、焼き加減もお味もなかなかです。

これで1100円ならお得感ありかと。

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こちら牛肉とフォアグラのコンビ。

先ほどの王道ステーキは塩コショウのみの味付けだったんですが、こちらはおそらく赤ワインソース。

このボリュームでフォアグラまでついて1280円。これもかなりお得。

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こちら『バーニャカウダ』

味はいいんですがもう少しトロミが欲しいかな。

お野菜によってはソースが野菜に絡まない。

こちらは800円。

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『海鮮パエリア』

サフランがきいてて僕はわりと好き。子供には不評。ちゃんと生米から作ってるんでお時間はかかります。

一人前1200円。注文は二人前から。

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アンチョビのポテトフライ

これは残念ながら、アンチョビの香りは多少しますが、味はしませんでした。

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本日のパスタということで『ペスカトーレ』

普段トマト系のパスタを食べないので評価できませんが、おいしかったですよ。

 

とにかく初日ということで、指摘をしたらキリがないですが、落ち着いてから行ったほうがよろしいかと思います。

おそらく昨日行った方で、二度といかねぇなんて思ってる方いらっしゃるとおもいます。

みなさん不慣れでかなりアタフタしてましたから。

でもね、長い目で見守ってあげましょう。

これからです。

応援してあげてください。

徐々に

新店舗の基礎ができてきました。

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新店舗はいつからですか?とよく聞かれるのですが

 

私もわかりません

 

おそらく10月中旬から下旬かと思います。

気になるお店の内装ですが

 

全くわかりません

 

レイアウトは決まってるんですが、デザインはまだまだこれからです。

こうしてほしいとか希望があれば言ってください。参考にさせていただきます。

ただし、アニメ『ワンピース』をデザインしてくれとかやめてください。

るーぱん

久しぶりに『るーぱん』に行ってきました。

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るーぱんといえば昔いろんなところにありましたが、今では県内に数店舗。

高校生のときにしょっちゅう行ってた記憶があります。

とにかく

質より値段

 

まずお水。

いまどき珍しい塩素味。小学校のときに飲んでしまったプールの味を思い出しました。

懐かしさをありがとう。

 

 

そしてフライドポテト。

健康が叫ばれる昨今には珍しく、親のカタキかと思うくらい大量の塩が。安いお値段なのに・・・

塩の大盛りサービスありがとう。

 

 

さらにコーンスープ

スーパーでよく見る、牛乳パックに入ってるコーンスープと全く同じで、親しまれた庶民の味。

安定した味をありがとう。

 

 

そしてそしてドリアやグラタンに使われてるホワイトソース。

マカロニと区別がつかないくらいすぐに満腹になるもったりとしたソース。

ボリューム感をありがとう。

 

 

最後に、サラダに使われていたアンチョビドレッシング。

アンチョビの味が全くしないという斬新さ。

サプライズをありがとう。

 

昔と何も変わってなかった。

 

これぞるーぱんという味。

 

また数年後にお邪魔します。

ごちそうさまでした。

 

またまた差し入れ

まずはこちら

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竹にはいった水羊羹。

付属してある画鋲みたいなものでお尻の部分に穴をあけて空気をいれるとニュルニュルっと出てくるんです。

例えるなら便秘の人のお尻に浣腸して出すみたいな。

ありきたりですが、甘さ控えめでとても美味しかったです。

しかも、わざわざ私に食べてもらおうと京都から取り寄せていただいたそうで。

 

いや~愛されてますね

 

F様、ありがとうございました。

またよろしくお願いします。

 

そしてもうひとつ

siocaramel01

 

 

 

 

 

 

マダムシンコの『塩キャラメルバウム』

以前もマダムシンコの『マダムビュルレ』をいただいたんですが、あまりの甘さに完全にノックアウトされました。

今回はリベンジ

 

マダムシンコvsしょうゆ顔のイケメン店長

 

test

 

 

やはり強いマダムシンコ

残念ながら今回もK.Oされましたが、前回よりは善戦しました。

次回はもっと甘さに強くなって挑戦したいと思いますので

 

またよろしくお願いします。

M様ありがとうございました。

 

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